1.Analytical Chemistry 分析化學(xué)

　　分析化學(xué)是研究物質(zhì)化學(xué)組分和化學(xué)結(jié)構(gòu)的方法及其有關(guān)理論的一門(mén)學(xué)科。它主要研究物質(zhì)中有哪些元素或基團(tuán) ( 定性分析 ); 每種成分的數(shù)量或物質(zhì)純度如何 ( 定量分析 ); 原子如何聯(lián)結(jié)成分子，以及在空間如何排列等等。研究?jī)?nèi)容涵蓋：定性分析 (Qualitative Analysis) ，重 量 分 析 ( Gravimetry ) 、 電 化 學(xué) 分 析 ( Electrochemical Analysis ) 光 譜 分 析 (Spectroscopu Analusis) 、波譜分析 (Wave Spectrum Analysis) 、質(zhì)譜分析 (Mass Spectroscopy Analusis) 等等。分析化學(xué)是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，可以說(shuō)無(wú)處不用，比如食品、林業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境、冶金等領(lǐng)域。但是，由于工作多數(shù)比較簡(jiǎn)單，枯燥，薪資也不是很高，關(guān)注程度處于一般水平。

　　2.Biochemistry 生物化學(xué)

　　生化是一門(mén)學(xué)習(xí)化學(xué)藥品 (Chemicals) 、化學(xué)反應(yīng) (Chemical Reaction) 和化學(xué)置換 (Chemical Interaction) 應(yīng)用于生物體的學(xué)科。若以不同的生物為對(duì)象，生物化學(xué)可分為動(dòng)物生化、植物生化、微生物生化、昆蟲(chóng)生化等 ; 若以生物體的不同組織或過(guò)程為研究對(duì)象，則可分為肌肉生化、神經(jīng)生化、免疫生化、生物力能學(xué)等 ; 另外，生物化學(xué)也逐漸與其他學(xué)科有越來(lái)越多的交叉， Biological Chemistry ， Bio-organic Chemistry ， Bio-inorganic ， Biophysical 等都是新發(fā)展起來(lái)的熱門(mén)方向。根據(jù)目前的科學(xué)研究趨勢(shì)，生物化學(xué)是非常熱門(mén)的研究點(diǎn)。如能源方面，用微生物去制造能源是當(dāng)前非常前沿和熱門(mén)的研究。而化學(xué)與生物的結(jié)合，更多的是得益于生物制藥龐大的研究和利益回報(bào)前景。

　　3. Inorganic Chemistry 無(wú)機(jī)化學(xué)

　　無(wú)機(jī)化學(xué)是一門(mén)研究無(wú)機(jī)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)變化、制備及相關(guān)理論和應(yīng)用的科學(xué)。研究?jī)?nèi)容可以包括：元素化學(xué) (Elemental Chemistry) 、配位化學(xué) (Coordination Chemistry) 、同位素化學(xué) (Isotope Chemistry) 、無(wú)機(jī)固體化學(xué) (Inorganic Solid Chemistry) 、無(wú)機(jī)分離化學(xué) (Inorganic Separate Chemistry) 、無(wú)機(jī)合成化學(xué) (Inorganic Synthesis Chemistry) 、物理分離化學(xué) (Physical Inorganic Chemistry) 、生物無(wú)機(jī)化學(xué) (Biorganic Chemistry) 等。無(wú)機(jī)化學(xué)是化學(xué)的基礎(chǔ)，發(fā)展已經(jīng)逐漸趨向飽和。但近幾年來(lái)，隨著無(wú)機(jī)金屬類(lèi)和納米材料等方面的研究逐步拓展，無(wú)機(jī)化學(xué)也有了煥發(fā)新生的可能。

　　4.Organic Chemistry 有機(jī)化學(xué)

　　有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)性質(zhì)、合成及其有關(guān)理論的科學(xué)。研究?jī)?nèi)容有：有機(jī)化學(xué) (Element Organic Chemistry) 、天然有機(jī)化學(xué) (Organic Chemistry) 、有機(jī)固體化學(xué) (Organic Solid Chemistry) 、有機(jī)合成化學(xué) (Organic Synthesis Chemistry) 、有機(jī)光化學(xué) (Organic Photochemistry) 、物理有機(jī)化學(xué) (Physical Organic Chemistry) 。有機(jī)化學(xué)涉及的行業(yè)比較多，主要是有機(jī)合成、材料科學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)等，還可以廣泛地應(yīng)用于高分子、材料、石化等方面。因此，這方向獲得的研究資助會(huì)相對(duì)要多，對(duì)于人才的需求也較大，前景樂(lè)觀，是目前比較熱門(mén)的方向之一。

　　5.Physical Chemistry 物理化學(xué)

　　物理化學(xué)由化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué) ( 物質(zhì)結(jié)構(gòu) ) 三部分組成。化學(xué)熱力學(xué)研究化學(xué)反應(yīng)中能量的轉(zhuǎn)化以及化學(xué)反應(yīng)的方向和限度。化學(xué)動(dòng)力學(xué)研究化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的速度以及化學(xué)反應(yīng)中的機(jī)理。而結(jié)構(gòu)化學(xué)則是以量子力學(xué)為基礎(chǔ)研究原子、分子、晶體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。研究?jī)?nèi)容包括：化學(xué)熱力學(xué) (Chemical Thermodynamics) 、化學(xué)動(dòng) 力 學(xué) ( Chemistry Dynamics ) 、 結(jié) 構(gòu) 化 學(xué) ( Structural Chemistry ) 、 量 子 化 學(xué) (Quantum Chemistry) 、計(jì)算化學(xué) (Computational Chemistry) 等。由于物理化學(xué)是一門(mén)主要研究化學(xué)基本規(guī)律的學(xué)科，比較偏理論，因此，在申請(qǐng)方面不是很熱門(mén)。

　　6.Environmental Chemistry 環(huán)境化學(xué)

　　環(huán)境化學(xué)主要研究有害化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中的存在、化學(xué)特性以及行為。就其主要內(nèi)容而言，環(huán)境化學(xué)除了研究環(huán)境污染物的檢測(cè)方法和原理，以及探討環(huán)境污染和治理技術(shù)中的化學(xué)、化工原理和化學(xué)過(guò)程等問(wèn)題外，還需進(jìn)一步在原子及分子水平上，用物理化學(xué)等方法研究環(huán)境中化學(xué)污染物的發(fā)生起源、遷移分布、相互反應(yīng)、轉(zhuǎn)化機(jī)制、狀態(tài)結(jié)構(gòu)的變化、污染效應(yīng)和最終歸宿的規(guī)律。環(huán)境化學(xué)的熱門(mén)得益于人們對(duì)生活和健康的日益關(guān)注。如何從化學(xué)這個(gè)角度去處理各種污染物，改善人類(lèi)生存環(huán)境，是當(dāng)前的研究熱點(diǎn)。

　　7.Materials Chemistry 材料化學(xué)

　　材料化學(xué)是從化學(xué)的角度研究材料設(shè)計(jì)、制備、組成、結(jié)構(gòu)、表征、性質(zhì)和應(yīng)用的一門(mén)科學(xué)。它既是材料科學(xué)的一個(gè)重要分支，又是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)組成部分。目前，美國(guó)在這方面比較熱門(mén)的研究?jī)?nèi)容是納米材料和高分子材料。這個(gè)方向并不是傳統(tǒng)的方向，但是目前在美國(guó)專(zhuān)業(yè)排名 80 的學(xué)校中，開(kāi)設(shè)有材料方向的已達(dá) 48 所，單獨(dú)開(kāi)設(shè)有高分子方向的則有 17 所，可見(jiàn)其已經(jīng)在迅速發(fā)展，成為當(dāng)前各校熱門(mén)的研究方向之一。這個(gè)方向畢業(yè)之后就業(yè)范圍很廣，因此，申請(qǐng)者也是相當(dāng)多。

　　以上是美國(guó)化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)研究領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)，如果您對(duì)美國(guó)留學(xué)感興趣，歡迎您在線咨詢(xún)托普仕留學(xué)老師，托普仕留學(xué)專(zhuān)注美國(guó)前30高校申請(qǐng)，助力國(guó)內(nèi)學(xué)子順利獲得美國(guó)藤校入讀資格。盡早規(guī)劃和遞交申請(qǐng)，對(duì)您未來(lái)留學(xué)會(huì)更有幫助!